A la maison on adore les financiers, simple et rapide à faire .

Je vous souhaite en passant une excellente année 2017 🌷

Pour 6 environs

 - 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de farine fluide
- 150 g de sucre
- 75 g de beurre
- 4 blancs d'oeufs
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 petite pincée de sel
- 2/3 gouttes d'amande amer

Préparation de la recette :

Préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7).
Beurre le moule à financiers (ou moule à madeleines, si tu n'as pas de moule à financiers).
Mélange dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine fluide et la vanille.
Monte les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoute-le au mélange précédent.
Fais fondre le beurre dans une casserole et ajoute-le à la pâte puis ajouter l'amande amer.
Verse dans le moule et mets au four 15 min environ ( bien surveiller ).
Je saupoudre à la fin de cuisson les financiers de sucre parfumé à la cannelle .


La vie est belle gardons la pêche ♡ 
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